Da oltre 45 anni, il nostro locale a gestione familiare, offre una cucina di mare, dal sapore mediterraneo

Menu

OSTRICHE & CRUDITE'

  • Ostriche Fine de Clair € 3,5

    Tra le ostriche più famose al mondo. Prodotta nella zona francesce Marennes Olèron, tra le zone di ostricoltura più famose al mondo. Fine de Claires è infatti una delle qualità più apprezzate e riconosciute in Italia.
    GUSTO: Media sapidità iniziale che lascia immediatamente spazio ad una suadente dolcezza.

Molluschi
  • Spèciales Pousse en Claire Label Rouge IGP € 5

    TERRITORIO: Marennes d' Oleròn, Charente Maritime, Francia
    GUSTO: La Pousse en Claire è un ostrica eccezionale e l'orgoglio degli ostricultori di Marennes Olèron. Sapore pieno, perfettamente equilibrato. Ha una carne croccante con gusto prolungato.

Molluschi
  • Spèciales Emeraude € 4,5

    TERRITORIO: Marennes d' Oleròn, Charente Maritime, Francia
    GUSTO: Carnosa, gusto equilibrato che deriva dalla posizione tra terra e mare dei Claire dove vengono affinate. Inizialmente prevale la sapidità, in seguito subentra un gusto intenso.

Molluschi
  • Ostrica Tarbouriech Rosa € 7

    La perla del delta. Ostrica rosa Tarbouriech è prodotta in Italia, nella Riserva della Biosfera del delta del Pò.Il suo nome, ostrica rosa, prende spunto dal colore delle striature del guscio baciate dal sole.
    GUSTO: La polpa ricca, crocante e carnosa ha un sapore delizioso e meravigliosamente persistente, il guscio rasato e ondulato è decisamente pulito e privo di impurità.

Molluschi

LE NOSTRE PROPOSTE DI CRUDO

  • Degustazione di crudo di mare € 33

    in base alle disponibilità del mercato

Crostacei
Pesce
Molluschi
  • Gamberi rossi* Mazzara "Rosso vivo" € 12

    Salsa al mango e pistacchio

Crostacei
Frutta a guscio
  • Scampo, acqua di cocco e lime € 12
Crostacei
  • Carpaccio di tonno rosso mediterraneo € 18

    lamponi e sale maldon

Pesce

SELEZIONE DI CRUDITE' DEL GIORNO

  • Scampo € 3
Crostacei
  • Gambero rosso € 3
Crostacei
  • Capesanta € 3,5
Molluschi
  • Canestrello € 1,5
Molluschi
  • Carpaccio di Branzino € 8
Pesce
  • Carpaccio di Tonno € 8
Pesce

ANTIPASTI DI MARE

  • TRIS DI BACCALA' € 18

    Baccalà alla Vicentina, baccalà mantecato e baccalà fritto sucfema di polenta di Marano

Cereali
Pesce
Latte
  • Insalata di mare € 13
Crostacei
Pesce
Molluschi
  • La nostra selezione di cicchetti € 22

    Possibile traccia di tutti gli allergeni

Cereali
Crostacei
Molluschi
  • Sautè di cozze, vongole e cannolicchi agli agrumi € 17
Anidride solforosa
Molluschi
  • Zuppa di cozze € 15

    Come piace a me, con pomodoro e tarallo Napoletano

Molluschi
  • Gratinati Misti € 17

    Con Canestrelli, Capesanta, canollicchi

Cereali
Molluschi
  • Carpaccio si salomone affumicato € 15

    burro fuso e mela verde

Pesce
Latte

PRIMI PIATTI DI MARE​

  • Spaghettone classico del vesuvio € 18

    Con polipo, seppia, calamaro, gamberetto, cozza, vongola, scampo, gamberone

Cereali
Molluschi
Crostacei
Anidride solforosa
  • Paccheri busera di astice o aragosta € 22
Cereali
Crostacei
  • Gnocchetti di patate al ragù di tonno € 22
Cereali
Uova
Pesce
Sedano
Molluschi
  • Risotto Pesci, Crostacei e Molluschi € 18

    minimo 2 porzioni

Pesce
Crostacei
Molluschi
Anidride solforosa
  • La nostra paella classica € 22

    minimo 2 porzioni

Pesce
Crostacei
Molluschi
Anidride solforosa

SECONDI PIATTI DI MARE

  • La Crostaceria Grigliata € 30

    Aragosta o astice, scampi, gamberoni, capesanta

Crostacei
  • La nostra frittura di mare € 15

    Calamari, totani, pesci di paranza, gamberetti

Cereali
Pesce
Crostacei
Molluschi
  • La nostra Grigliata mista di pesce € 19

    Scampo, gamberone, capesanta, pesce spada, coda di rospo e salmone

Pesce
Molluschi
Crostacei
  • Tagliata di Tonno € 20

    Con olive, capperi e pomodorini

Pesce
  • Branzino alla griglia € 3,5 all'etto
Pesce
  • Branzino all' acqua pazza € 4 all'etto
Pesce
Sedano
  • Branzino al forno € 4 all'etto

    con patate, pomodorini e olive

Pesce
Sedano
  • Orata alla griglia € 3,5 all'etto

    con patate, pomodorini e olive

Pesce
  • Orata all' acqua pazza € 3,5 all'etto

    con patate, pomodorini e olive

Pesce
Sedano

PROPOSTE FUORI MENU

Antipasti

  • Polpo alla brace, crema di fagioli canellini e cipolla in saor € 17
Latte
Molluschi
  • Calamari alla griglia, baccalà mantecato e purè di patate € 17
Cereali
Pesce
Latte
Molluschi
  • Gamberoni in tempura, maionese al limone e bisquè di crostacei € 15
Cereali
Crostacei
Uova

Primi

  • Tagliolini all'uovo alla carbonara di tonno fresco e ricotta affumicata € 18
Cereali
Uova
Pesce
Latte
  • Maccheroncini al torchio ai gamberi Carabineros, provola affumicata di Agerola e pistacchio € 22
Cereali
Crostacei
Latte
Sedano

Secondi

  • Canestrelli fritti, patate cips e polenta € 15
Cereali
Molluschi
  • Astice o aragosta alla brace con provola di Agerola e cime di Rapa € 35
Crostacei
Latte
  • Code di rospo, zucca e vaniglia € 18
Pesce
Sedano

PROPOSTE DI TERRA

Antipasti classici

  • Prosciutto crudo di Parma 24 mesi e fior di latte di Agerola € 15
Latte
  • Caprese e tarallo napoletano (fior di latte di Agerola, pomodoro, tarallo, pesto di basilico) € 12
Latte
Cereali
  • Fritto misto napoletano € 12
Cereali
Latte

Primi Piatti

  • BIGOLI AL RAGÙ DI ANATRA € 12,5
Cereali
Uova
Sedano
  • GNOCCHETTI ALLA SICILIANA € 13

    Con pomodoro, mozzarella, melanzane fritte

Cereali
Uova
Latte
  • SPAGHETTI CACIO E PEPE € 13
Cereali
Crostacei
Uova
Pesce
Soia
Latte
Frutta a guscio
Sedano
Senape
Anidride solforosa

Secondi Piatti

  • SALSICCIA E FRIARIELLI IN PADELLA € 13
  • TAGLIATA DI POLLO € 15

    rucola, pomodorini e patate spadellate

  • FILETTO DI MANZO € 18

    al pepe verde o alla brace, con polenta morbida

Cereali

CONTORNI

  • Cime di rape saltate € 5
  • Patate al forno € 5
  • PATATE FRITTE* € 4
  • verdure grigliate € 5
  • INSALATA MISTA € 5

DESSERT

  • TIRAMISU € 5
Cereali
Uova
Latte
  • TARTUFO NERO € 4
Cereali
Uova
Soia
Latte
Frutta a guscio
  • TARTUFO BIANCO € 4
Cereali
Uova
Soia
Latte
Frutta a guscio
  • TARTUFO AL PISTACCHIO € 4
Cereali
Uova
Soia
Latte
Frutta a guscio
  • DESSERT MONOPORZIONE € 5

    della pasticceria napoletana

Cereali
Uova
Soia
Latte
Frutta a guscio

N.B: Alcuni ingredienti contenuti nei piatti contrassegnati con “ * ”, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, sono stati sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura in loco o all'origine (mercati nazionali ed internazionali) per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04. Il personale di sala è a disposizione per fornire qualsiasi informazione in merito alla natura e origine degli alimenti servit

Legenda Allergeni

Elenco degli ingredienti o coadiuvanti tecnologici considerati allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell'allegato II REG. UE n°. 1169/2011 “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze” Data la tipologia di esposizione ravvicinata delle pietanze, non si può escludere la potenziale presenza, per contaminazione crociata, di allergeni in piatti che non li dovrebbero contenere.

Cereali

Cereali contenenti glutine e prodotti derivati (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati)

Crostacei

Crostacei e prodotti a base di crostacei

Uova

Uova e prodotti a base di uova

Pesce

Pesce e prodotti a base di pesce

Arachidi

Arachidi e prodotti a base di arachidi

Soia

Soia e prodotti a base di soia

Latte

Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

Frutta a guscio

Frutta a guscio e loro prodotti (mandorle, nocciole, pistacchi, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, macadamia, del Queensland)

Sedano

Sedano e prodotti a base di sedano

Senape

Senape e prodotti a base di senape

Semi di sesamo

Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo

Anidride solforosa

Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di S02 totale

Molluschi

Molluschi e prodotti a base di molluschi

Lupini

Lupini e prodotti a base di lupini

Translate »